내 요리의 시작

그저 가끔씩 요리를 해먹던 즐거움에 어느날 아이폰이 내 손에 쥐어졌다.

그러던게 어느덧 여기 까지 왔구나...

만드는 법?

간단하다. 물론 밥 로스 아저씨의 말을 인용한 건 아니구...

스파게티 삶고 8분여간...

삶아진 면은 채에 물을 빼고 올리브 오일을 들러붙지 말라고 부어줍니다

식용유(올리브 오일은 고온에서 발암물질이 나오니깐 주의하시고 전 포도씨유를 씁니다) 두르고

햄이나 닭가슴살 같은 씹을꺼리(ㅡㅡ;;)를 넣습니다. (역시 토매이토 스파게리엔 고기향!!)

갖은 야채 볶기...가능한 버섯과 피망을 넣어서!!(이 편이 맛이 좋거든요)

빛깔 좋게 볶아냅니다. (단단한 것과 양파는 일찍 넣구 딴 건 좀 늦게 넣어서!!)

뒤적뒤적 잘 하다가(한 2~3분 정도 야채가 아삭함을 잃게는 말구요.)

사온 소스와 물기 빼놓은 면을 넣고 휘적휘적!! (다들 잘 데워질때까지!!)

치즈는 얹어서 녹일 생각이시면

스파게티를 조금 덜 익힌다음에 (한 1분?)

피자치즈를 뿌리고 전자레인지에 돌리거나

다 된 프라이팬 채로 치즈를 뿌리고 뚜껑을 덮으면 끝!!

뭐 전 고수는 아니거든요

다만 제가 해먹을 정도만!!

내가 편하게!!

한식을 해서 어머니 자존심은 건드리지 말고!!

가 모토 입니다... ㅋㅋ;;

오늘도 즐거운 하루!!