집에서 부모님들은 모두 스키장 놀러나가시고 혼자에 우울한 아침…
이럴땐 맛있는거다~ㅋ~
팬케익을 먹기로 해봤다~
우선 집에 남아있는 모든 베이컨을 오븐에 넣고
약 3~5분여 간 구워주기…
기름이 떨어지므로 호일을 깔아줬습니다.
다음은 계란 세개를 흰자와 노란자로 나눠줍니다.
오 난 참 잘나누는구나… 뿌듯한 마음에 한장… ㅋ;;
그 다음에 밀가루를 한컵~!
저는 그냥 많이 넣었지만 밀가루는 150ml정도 그러니까 일반 물컵으로
4분의 3정도를 넣으시면 적당할 것 같습니다.
이 밀가루를 노란자그릇에 투척~!!!
그리고 우유 차례 입니다. 우유는 넣은 밀가루의 절반 정도가 적당한 듯 하네요~^^
되직하겠지만 곧 흰자가 들어가거등요~
그리고 베이킹 파우더 1티스푼을 넣어주세요~^^
잠시 숨을 돌리면서~!!
설탕시럽을 만들어봅니다~
전 흑설탕이죠~ 흑설탕과 물을 1:1로 젓지말고 끓여서
양이 반으로 줄때까지 끓여주면 끝~!!
하지만 그냥은 심심하니까~
인스턴트 커피를 1티스푼~!!
하지만 나란 남자 독한 남자… 3스푼 투척했습니다. ㅋㅋㅋ;;
자 이제 뭘 해야할지 아시겠죠? 토요일 아침 빈속에 발광을 했습니다.
아~ 배고팠죠. 저때…
사진이 뒤집… 귀찮군요.. 여튼 둘을 섞어줍니다~
제 노란 밀가루 반죽이 묽어 보이는건 밀가루를 많이 넣어선가 싶어 물을 부었다가 좀 망했습니다. ㅡㅜ
대강 휘적휘적~ 자 완성~!!
자 구워봅시다~!!
팬에 불은 약하게 기름은 칠하지 말고 그냥 구워주세요~!!
위에 기포가 올라와서 좀 터졌구나 싶으면 뒤집어 주면 됩니다~!!
오오오오오~~~~
뽀송뽀송 해보이는군요~!!
자 완성~!!!
제 버터는 무염 버터인데 가염(소금간이 되어있는)버터가 나을듯하구요~
베이컨이랑 같이 먹으면 됩니다 !!!
후라이팬에 구울 때 약불로 하는 것 잊지마시고
제 팬케익엔 설탕 없습니다.
시럽뿌려먹으면 되지요~ 그리고 단 팬케익에는 베이컨이 어울릴리가 없잖아요~ㅎㅎ
맛있는 아침이였습니다.
그럼 님들도
즐거운 하루~!!
댓글 없음:
댓글 쓰기